Cóctel de Piña Dominicano

 Cóctel de Piña Dominicano

Ingredientes

* 1 piña o (latitas de jugos)
* 1 lata de leche condensada
* 2 huevos
* canela en polvo

Frappé (Morir Soñando)

Frappé (Morir Soñando)

Ingredientes

* 1/2 lata de Leche Condensada

* Una cherry de lata o una strawberry (cortadas a la mitad)

* 3 cucharadas de Polvo de Tang (o el de su preferencia)

* 1 cucharita de vainilla

* 2 cucharadas de azúcar o miel de abeja

* Una licuadora

Huevos Endiablados

Huevos Endiablados

Ingredientes

* 6 Huevos hervidos duros.

* 1 Cucharada de mostaza.

* 1 cucharadita de vinagre amarillo.

* 1 pimiento picadito bien chiquito.

* Aceite de oliva, el necesario.

* Queso picantino rallado.

* Sal y pimienta al gusto.

* Salsa:

* 3 cucharadas de mayonesa.

Postre Daiquiri de Limon

Postre Daiquiri de Limon

Ingredientes

* 1 pinta (2 tazas) de sorbete (nieve) de lima o limón, ablandado

* 1 envase (8 onzas) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread

* 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada dulce

* 1/2 taza de jugo de limón verde (lime) o limón

* 1 envase (8 onzas) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

Fondue de chocolate BAKER'S

Fondue de chocolate BAKER'S

Ingredientes

* 1 taza (14 oz) de leche condensada azucarada

* 1/2 taza de café MAXWELL HOUSE Coffee, recién preparado y fuerte

* 4 cuadritos de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate

Postre Cremoso de Mango

Postre Cremoso de Mango

Ingredientes

* 2 tazas de agua hirviendo

* 1 paquete (8 porciones) de gelatina sabor mango JELL-O Mango Flavor Gelatin

* 1-1/2 taza de néctar de mango frío

* 4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

Cuadritos Congelados de Mousse de Chocolate

Cuadritos Congelados de Mousse de Chocolate

Ingredientes

* 12 galletas OREO Cookies, machacadas

* 1/4 taza de mantequilla o margarina, derretida

* 2 envases (8 oz cada uno) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread

* 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada

* 4 cuadritos de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, derretidos

* 1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada

Fetuchini Alfredo de Camarones con Chipotles

Fetuchini Alfredo de Camarones con Chipotles 

Ingredientes

* 1 libra de pasta fetuchini, sin cocer
* 6 cucharadas de mantequilla o margarina, cantidad dividida
* 2 libras de camarones grandes sin cocer, pelados y desvenados
* 6 onzas (3/4 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubos
* 1 taza de leche
* 3/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
* 2 cucharadas de chiles chipotles en adobo de lata, finamente picados

Conejo al Vino

Conejo al Vino 

  Ingredientes

* Conejo

* Hojas de laurel

* Ajos secos

* Aceite de oliva

* caldo de pollo

* Vino blanco

Pechugas de Pollo a la Parmesana

Pechugas de Pollo a la Parmesana

Ingredientes:

* 4 pechugas de pollo sin hueso, sin piel (aproximadamente 1/4 lb) 

* 1/4 taza de pan molido Progresso® 

* 2 cucharadas de queso Parmesano rayado 

* 1 cucharadita de ajo en polvo 

* 1 cucharadita de hojas secas de albahaca 

* 1 huevo 

* 1 cucharadita de aceite de olivo

Carne Empanada

Carne Empanada

Ingredientes

* 1 libra filete de res cortado en ruedas finas.
* 2 huevos batido
* 2 tazas pan molido
* 1/2 taza salsa inglesa
* 1cucharadita de adobo
* Aceite para pasar la carne
* Queso mozarela ralado
* 1 cebolla en ruedas

Arenque Guisado

Arenque Guisado

Ingredientes

* 2 libras de arenque ahumado
* 2 ajíes cortados en cubos
* 1 cebolla roja pequeña en tiras
* 4 tomates cortados en ocho
* 2 cucharadas de aceite
* 2 cucharadas de salsa de tomate
* 1/2 cucharadita de ajo triturado
* Sal
         

Chicharrón de Pollo Dominicano

Chicharrón de Pollo Dominicanos

Ingredientes

* Un Pollo Entero
* Sazón Goya
* El Jugo de tres Limones
* Sal
* Pimienta
* Ajo todo al gusto
* Harina de trigo para freír

Chivo Guisado

 Chivo Guisado 

Ingredientes

* 4 libras de carne de chivo.

* 2 limones cortados por la mitad.

* 3 ajíes verdes.

* 2 cucharaditas de ajo triturado.

* 1/2 cucharadita de orégano pulverizado.

* 1 cebolla roja pequeña cortada en cuatro .

* 4 tomates cortados en cuatro.

* 2 cucharadas de pasta de tomate.

Lambí Guisado

Lambí Guisado

Ingredientes

* 2 lb. de lambí hervido, limpio y cortado en cubitos
* 2 limones cortados en cuartos
* 2 cucharadas de aceite
* 2 ajíes verdes cortados en tiras
* 1 cebolla pequeña cortada en cubos
* 1/2 cucharadita de ajo majado
* 2 cucharadas de pasta de tomate
* 2 cucharadas de salsa picante
* Sal

Habichuelas con Dulce

Habichuelas con  Dulce

Ingredientes

* 2 libras de habichuelas rojas 

* 2 libras de azúcar 

* Una pizca de sal 

* Canela al gusto 

* Pasas 

* Galletitas de leche 

* Leche de coco 

* Una latica de leche evaporada 

* Batata 

* Vainilla

* Un poquito de mantequilla

Sancocho Dominicano

Sancocho Dominicano

Ingredientes:

* 1 libra de carne de chivo

* 1 libra de salchichas de puerco (todos sabemos lo que es longaniza)

* 1 libra de puerco

* 2 libras carne de vaca 

* 1 ½ libra pollo o gallina (la gallina lleva mas tiempo para ablandar)

* 2 libras de costilla de puerco

* 1 libra de huesos de jamón ahumado

* 2 limones cortados por la mitad

* 1 cuchara grande de ajo rallado

* 3 cucharas grandes de aceite

* 2 ajíes verdes, grandes, cortados a piezas cuadradas